Сахарозаменитель добавляет лишних килограммов

Более того, это даже прибавит нежелательных сантиметров на талии, вопреки распространенным представлениям.

К таким неутешительным выводам пришли ученые из университета Пердью. На протяжении долгого времени они наблюдали за двумя контрольными группами лабораторных животных. Первая группа лакомилась изо дня в день йогуртом, содержащим натуральную глюкозу. К питанию второй группы исследователи подошли ответственнее: их кормили диетическим йогуртом, добавляя в него сахарозаменитель. Каково же было изумление ученых, когда выяснилось, что животные из второй группы стали неумолимо обрастать неизвестно откуда взявшимся жирком. Хотя ответ на загадку нашелся достаточно быстро: они просто больше ели.

Ученые сделали вывод, что сахарозаменитель изменяет вкусовые качества пищи, и сбивает с толку организм. Человек перестает адекватно оценивать объем и калорийность того, что лежит перед ним на тарелке. Отсюда — потеря контроля над аппетитом и, как следствие, над весом.

Так что тем, кто заботится о сохранении стройности, можно посоветовать вернуть на стол обычную сахарницу.

 

Источник: delate.info